Amuse-Bouche

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Croquette d'Escargots
Infusion aux Herbes
Ou
Cappuccino de Cèpes et Foie Gras
Espuma de Pomme de Terre Truffée

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Soupière de Poissons en Croûte
Sauce Homardine
Ou
Aiguillettes de Canard, Purée "Soupe à l'Oignon"
Nem de Cuisse Confite, Pousse de Soja et Shiitake

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Déclinaison des Fromages de notre Région
Ou
Fromage Blanc en Faisselle

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Feuillantine Praliné
Ecume de Lait Chocolat Blanc
Poivre de Sichuan Vert


39 €

Actualités

Reportage vidéo du Tilia

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04 74 05 19 46

Restaurant Le Tilia
Place du plaisir
69170 Joux