Amuse-Bouche

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Velouté de Moules Safrané aux Fèves
Ou
Pressé de Caille et Foie Gras
Vinaigrette de Chou Fleur

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Filet de Bar
Viennoise Basilic et Tomate
Ou
Tajine de Canard Confit
Couscous de Graines Oubliées

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Déclinaison des Fromages de notre Région
Ou
Fromage Blanc en Faisselle

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Baba des "Pères Chartreux" aux Fraises


39 €

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Restaurant Le Tilia
Place du plaisir
69170 Joux