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Un hôtel de charme au cœur du Rhône

Dans le Rhône, un hôtel de charme entre bien-être et gourmandise

Perché dans les Monts du Lyonnais, au cœur du Rhône, le gîte haut de gamme d’André Chouvin a été pensé comme une parenthèse chaleureuse et épurée.

Chacune des cinq chambres est un hommage à un chef emblématique qui a marqué sa carrière et fait de lui le maître-restaurateur qu’il est aujourd’hui.

Devant le Tilia, comme un clin d’œil, des panneaux en bois indiquent la distance qui sépare l’hôtel de charme des grands chefs qui ont inspiré André Chouvin : Paul Bocuse, Michel Lorain, Guy Lassausaie, etc.

Dans les chambres, le mobilier se dessine en lignes épurées. Sobriété et simplicité sont les maîtres-mots. L’accent est mis sur l’essentiel : le confort avant tout, entre literie de première qualité et salles de bains modernes et lumineuses.

Ici et là, des touches de couleurs vitaminées tranchent sur les murs immaculés. Les grandes fenêtres, avec vue sur l’église, le tilleul séculaire ou le château, laissent partout entrer la belle lumière du Rhône. À l’étage, les éléments d’origine, charpente et poutres en bois, sont sublimés.

Les couloirs de l’hôtel sont décorés d’œuvres oniriques et colorées signées Tracey Chouvin, l’épouse du chef.

Le matin, l’heure est à la gourmandise. Le petit-déjeuner se décline en un buffet complété par un choix de délices à la carte. Comme au restaurant gastronomique, les produits du terroir sont à l’honneur : les yaourts, les saucisses ou encore les viennoiseries proviennent de fermiers et de producteurs du voisinage.

Chambre
Michel Lorain

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Chambre
Michel Lorain

à partir de 105€

Située au premier étage de notre hôtel-restaurant de charme, la Chambre Michel Lorain met à l’honneur le célèbre chef bourguignon auprès duquel André Chouvin travailla pendant un an. Habillée de tons orange rappelant l’intense couleur dont les vignes se parent à l’automne, la chambre est un refuge contemporain et épuré en Rhône-Alpes. Avec sa douche à l’italienne et son beau mobilier en bois, la salle de bains appelle quant à elle à une douce parenthèse entre bien-être et relaxation.

Chambre
Jean Fleury

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Chambre
Jean Fleury

à partir de 105€

Au premier étage de notre hôtel de charme en Rhône-Alpes, la Chambre Jean Fleury est un repaire raffiné où il fait bon poser ses valises le temps d’un séjour authentique et raffiné. La décoration se décline dans des tons grenat dont la riche couleur évoque la belle robe des vins du Beaujolais. Le grand lit moelleux et les fauteuils cosy convient les visiteurs à un moment de détente à mille lieues du bruit et de l’agitation. La salle de bains est quant à elle placée sous le signe du bien-être et de la volupté, entre douche à l’italienne et mobilier en bois.

Chambre
Marc Haeberlin

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Chambre
Marc Haeberlin

à partir de 130€

Moderne et épurée, la Chambre Marc Haeberlin prend ses quartiers au premier étage de notre hôtel de charme (69).

Sur les grands murs blancs, des suspensions modernes et des touches de couleur rouge vif créent une ambiance chaleureuse et contemporaine. D’élégants fauteuils douillets invitent à une pause réconfortante, tandis que le grand lit moelleux promet une nuit paisible et reposante.

Au mur, la veste du Chef Marc Haeberlin rappelle que tout séjour dans l’hôtel de charme le Tilia est placé sous le signe de la gourmandise.

Chambre
Paul Haeberlin

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Chambre
Paul Haeberlin

à partir de 130€

Au 2e étage de notre hôtel de charme aux portes du Beaujolais, la Chambre Paul Haeberlin est un cocon accueillant et lumineux. La décoration mêle design épuré et charme de l’ancien. Une grande poutre en bois habille le plafond, tandis que le mobilier chic et contemporain ancre la chambre dans l’air du temps. Ici, la couleur verte est à l’honneur, comme un clin d’œil aux belles forêts de conifères qui s’étendent à quelques minutes de l’hôtel. La veste du Chef Paul Haeberlin, encadrée comme un tableau, est un hommage personnel et touchant à l’un des mentors emblématiques du Chef André Chouvin.

Suite
Paul Bocuse

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Suite
Paul Bocuse

à partir de 180€

Avec ses 48m², la Suite Bocuse est la plus grande des 5 chambres de notre hôtel-restaurant de charme aux portes du Beaujolais. Située au 2e étage, sous les toits, cette suite élégante et design, joue sur les volumes et déstructure l’espace. Habillée de belles poutres en bois, elle a su magnifier le charme de l’ancien. Le grand lit, aux lignes originales et contemporaines, est une merveille de douceur. Ici, confort et quiétude règnent en maîtres. En témoigne le chaleureux coin salon, meublé de beaux fauteuils moelleux. La salle de bains, spacieuse et lumineuse, est ouverte sur la chambre. La douche à l’italienne et la grande baignoire promettent de délicieux moments, entre détente et volupté.

Climatisation

Accès internet
haut-débit par Wi-fi